‘Porteddu’ Cannonau di Sardegna DOC – Cantina Canu

Porteddu della Cantina Canu di Luogosanto in Sardegna, è un vino rosso fermo Cannonau di Sardegna DOC, ottenuto da uve Cannonau 100%.

Le uve Cannonau del Porteddu, vengono coltivate in località Balaiana a Luogosanto, nei vigneti allevati a guyot su suolo da disfacimento granitico con una resa di 40 quintali per ettaro.

Dopo la vendemmia che si svolge tradizionale a mano, in cantina si procede con la classica vinificazione in rosso con macerazione delle vinacce per 8-10 giorni a temperatura controllata.

Il vino viene affinato in vasche di acciaio con un ulteriore breve affinamento in bottiglia.

Porteddu Cannonau di Sardegna DOC si presenta alla vista di colore rosso rubino, un grande bouquet olfattivo dai frutti rossi alla viola, grande intensità al palato caratterizzata da un ottimo equilibrio.

A tavola perfetto con primi piatti e carni rosse, accompagna tranquillamente ogni tipo di formaggio anche di media e lunga stagionatura.

Si consiglia di servire alla temperatura di 16-18 °C.

Descrizione

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Luogosanto

Cantina Canu

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La Cantina Canu nasce nel 2020 nel piccolo paese di Luogosanto in Gallura, subregione storica e geografica della Sardegna

[/vc_column_text][/vc_column][vc_column width=”1/3″][vc_column_text text_larger=”no” css=”.vc_custom_1655624563393{margin-top: 0px !important;}” woodmart_inline=”no”]La Cantina Canu può contare 7 ettari di vigneto radicati nel terreno della Gallura, in una riserva naturale di circa 240 ettari, tra rocce granitiche e ulivi secolari, ruscelli e ampie vedute che arrivano sino al mare.[/vc_column_text]

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